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Le malbec, cépage roi de l’appellation Cahors, dans le Sud-Ouest, fait la gloire du vignoble argentin. La région de Mendoza en est le centre névralgique et on y produit d’excellents vins rouges. En particulier à base de malbec, dont l’argentine posséde les trois quarts des surfaces plantées dans le monde.— (Jacques Dupont et Olivier Bompas – Carnet de vin- Journal Le Point, page 146, no 2245, 17 septembre 2015)
La malbec es muy susceptible a varias enfermedades de la uva y a riesgos viticulturales, sobre todo la helada, el coulure y el mídiu y pudrición pero el desarrollo de nuevos clones y nuevas técnicas de viticultura han ayudado a controlar algunos de estos problemas potenciales.