mangeur

(Date à préciser) Dérivé de manger, avec le suffixe -eur.

mangeur \mɑ̃.ʒœʁ\ masculin (pour une femme, on dit : mangeuse)

1. Celui qui mange. — Note : S’emploie ordinairement avec une épithète.
   • Je serais d’accord avec Singer, mais à une seule condition, dire la même chose concernant les végétaux, être aussi un mangeur de céréales consciencieux ! — (Paul Ariès, Lettre ouverte aux mangeurs de viande: qui souhaitent le rester sans culpabiliser, 2018)
   • Mon oncle avait une longue canne, terminée par une brochette de fer, au moyen de laquelle il enfilait les limaces et les escargots, mangeurs de salades. — (Octave Mirbeau, Contes cruels : Mon oncle)
   • Lorsque a commencé en Afrique la colonisation à proprement parler, la métaphore du cannibalisme a été adoptée par les Européens, qui l’ont retournée contre les Africains. C’étaient maintenant les Africains qui étaient les cannibales, mangeurs de missionnaires. — (Françoise Vergès, À vos mangues !, traduction de Dominique Malaquais, dans Politique africaine, 2005/4, n^o 100, p. 320)
2. (Sens figuré) Ce qui consomme ; ce qui absorbe ; ce qui détruit.
   • C’étaient de grosses voix, fortes, malgré le vent et la présence de la mer, mangeuse de bruits. — (Jules Supervielle, Le voleur d’enfants, Gallimard, 1926, collection Folio, page 155.)
3. (Didactique) Consommateur de produits alimentaires.
   • Au-delà de ce risque politique, les distanciations géographiques, économiques, cognitives et politiques, génèrent une crise de confiance des mangeurs vis-à-vis de leur système alimentaire, accentuée par les asymétries de pouvoir. — (Nicolas Bricas, « Les enjeux de l'urbanisation pour la durabilité des systèmes alimentaires », chap. 1 de Construire des politiques alimentaires urbaines: Concepts et démarches, ouvrage collectif, Éditions Quæ, 2017, page 31)

• mangeux (Québec)

• bouffeur
• gouteur

• gros mangeur
• mangeuse d’homme
• mangeur de choucroute (Allemand)
• mangeur de grenouilles (Français)
• mangeur de prêtres
• mangeur de rosbeef (Anglais)

mangeur \mɑ̃.ʒœʁ\

1. Qui mange.
   • Et tandis que l’autre Ouroz, hors de toute atteinte, continuait à naviguer de cime en cime, celui-là se sentit alerté comme un loup très malade qui flaire, attachées à ses traces, des bêtes mangeuses de charogne. — (Joseph Kessel, Les Cavaliers, Gallimard, 1967)
   • Tous les sujets d’actualités y passèrent les uns après les autres : la nouvelle route du littoral, ainsi que les autres projets ruineux de la Région ou du Département ; la pseudo crise du tourisme due aux requins mangeurs de surfeurs… — (Philippe Morvan, L’envol du papangue, Orphie, 2024)

• France (Nancy) : écouter « mangeur  »

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (mangeur), mais l’article a pu être modifié depuis.