maturer

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Voir aussi : mâturer

Étymologie

(Date à préciser) Emprunt savant au latin maturare.

Verbe

maturer \ma.ty.ʁe\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)

  1. Soumettre (les tabacs reçus dans les magasins) à un traitement qui les prépare aux différents emplois.
  2. Laisser reposer une viande (jusqu’à un mois) au frigo.
  3. Rendre plus mature.
    • Il confirme que le jeune débutant inconnu de la troupe du Splendid (années 1970 !) a conservé tout son talent. Et l’a maturé. — (Direct Matin, 25 avril 2014)
  4. (Intransitif) Parvenir à maturité, en parlant du raisin du vignoble champenois.
    • Quand la couleur apparaît, le raisin est en train de maturer. — (Jean Daunay, Parlers de Champagne, Éd. Guéniot, 1998)

Variantes orthographiques

Prononciation

  • France (Lyon) : écouter « maturer  »

Anagrammes

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Références

Forme d’adjectif

maturer \Prononciation ?\

  1. Comparatif de mature.