moulin à tan

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Étymologie

Composé de moulin et de tan. Le terme tan vient du radical gaulois tann qui signifie (« chêne »).

Locution nominale

Singulier Pluriel
moulin à tan moulins à tan
\mu.lɛ̃ a tɑ̃\

moulin à tan \mu.lɛ̃ a tɑ̃\ masculin

  1. (Hydraulique, Technique) Moulin hydraulique où l’on broie l’écorce de chêne qui sert au tannage des peaux.
    • Autrefois, nos écorces se vendaient à vil prix, et nos cuirs n’avaient pas une grande valeur ; mais nos écorces et nos cuirs, une fois bonifiés, la rivière nous permit de construire des moulins à tan, il nous vint des tanneurs dont le commerce s’accrut rapidement. — (Honoré de Balzac, Le Médecin de campagne, 1833, édition de 1845, chapitre premier)
    • Le moulin à tan avait pour fonction de réduire en poudre l’écorce de chêne ou de châtaignier, pour en extraire le tannin, utilisé pour le tannage des peaux. Il était utilisé aussi pour les voiles de bateaux et les filets de pêche. Le broyage des écorces prit de multiples formes, mais essentiellement par meules ou par pilons. Le bâtiment pouvait abriter d’autres activités, comme la fabrication de la farine ou le foulage des draps. — (site Moulins de France, « Le moulin à tan de Lezarazien, à Guiclan »)
    • II y a aussi deux moulins à huile, deux fabriques d’amidon, une foulerie en laines, un autre moulin à tan, et une genièvrerie. — (Charles Oudiettes, Le Département de la Dyle, 1798)

Synonymes

Vocabulaire apparenté par le sens

Méronymes

Variantes

Traductions

Voir aussi

Références