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(Nom 1)(XIe siècle) En ancien français neiele, du latin nigella, dérivé de niger (« noir, la couleur des graines »)[1]. Forme un doublet avec la forme savante nigelle, qui est une autre plante.
(Nom 2)(1538)[1] Du latin nebula (« brouillard »)[2] ou du latin nigella (« noirâtre »)[1] par comparaison de la couleur noire des grains de blé niellés avec celle des graines de la plante.
L’année d’avant, leur disait-on, rien n’avait poussé: . Et pendant l’hiver, ils mangeaient du son et des grains de nielle.— (Léon Tolstoï, Récits populaires, traduction de Charles Salomon, éditions Rencontres, Lausanne, 1961, page 380)
Je veux simplement examiner la toxicité de certaines graines étrangères qui se trouvent mélangées à l’avoine en proportion parfois importante et auxquelles on attribue des propriétés toxiques : l’ivraie enivrante et la nielle.— (Recueil de médecine vétérinaire, 1940, volume 116, page 13)
Les herbes qu’on redoute le plus ſont ; 1°, la Nigelle, qu’on nomme la Nielle (Nigella arvensis cornuta, Pin) ; parce que sa graine étant noire, & à peu près de la grosseur du froment, elle ressemble un peu au blé niellé ; elle se sépare difficilement du bon grain, & elle noircit le pain.— (Duhamel du Monceau, Éléments d’agriculture, 1762)
La nielle est une espèce de brouillard qui s’élève souvent dans le temps des chaleurs, & qui tombe sur les bleds lorsqu’ils sont en lait, & les brûle ordinairement si le soleil paroît tout d’un coup La nielle proprement dite, détruit entièrement le germe et affecte tout le pied L’autre espèce de nielle improprement dite, s’appelle bosse ou charbon.— (« L’Agronome ou Dictionnaire portatif du cultivateur », Rouen, 1787)
La rouille et le charbon ou nielle ne se montrent guère que dans les années pluvieuses et sur les récoltes ensemencées trop tard ; l’ergot du seigle est très-rare.— (Louis Graves, Précis statistique sur le canton d’Auneuil, arrondissement de Beauvais (Oise), Beauvais : chez Achille Desjardins, 1831, p.80)
Plusieurs de nos collègues ont attribué cet accident à la nuille ou nielle, maladie produite par un temps pluvieux ou des brouillards froids et humides.— (M. Jacquin aîné, Sur la culture du Melon, ses variations et ses maladies, Journal de la Société nationale d’horticulture de France, Paris, 1838)
On peut dire qu’en général ces melons sont plus délicats que les autres, et ont besoin d’être mieux soignés. Il faut surtout les garantir de l’humidité, car ils sont très-sujets à la nielle ou nuille.— (M. Jacquin aîné, Monographie complète du melon, Rousselon libraire-éditeur, Paris, 1832)
Variantes
niéle(Désuet)La culture est inséparable de plusieurs grands accidens qui détruisent quelquefois presqu’entièrement la récolte ; telles sont la gélée, la grêle, la niéle, les innondations, la mortalité des bestiaux, &c., &c.— (François Quesnay, Analyse de la formule arithmétique du tableau économique de la distribution des dépenses annuelles d’une nation agricole, 1766)
Les parties planes sont formées d’incrustations relevées de hachures noires comme les nielles sur métaux ; l’arabesque et le caprice n’ont jamais été plus loin.— (Théophile Gautier, Voyage en Espagne, Charpentier, 1859)
Bien d’ autres merveilles sont encore à découvrir dans ce fabuleux musée, comme les bijoux fatimides, vibrants manifestes d’une incroyable virtuosité technique dans les arts du filigrane, de la granulation et du nielle…— (Éléonore Fournié, Le Musée d’Israël fête ses cinquante ans, Archéologia no 535, septembre 2015)
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