papier de curcuma

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papier de curcuma \pa.pje də kyʁ.ky.ma\ masculin

1. Papier imbibé d’extrait de rhizome de curcuma qui vire au rouge en solution basique.
   • Le plus important des principes constituans du curcuma est sa matière colorante jaune, que les alcalis changent en rouge de sang ; aussi la teinture et le papier de curcuma sont-ils un des réactifs les plus utiles en chimie. — (Isidore Bricheteau, Joseph Briand, Ossian Henry, Dictionnaire de médecine, de chirurgie, de pharmacie, des sciences accessoires et de l'art vétérinaire, 1834, page 185)
   • Essayée par quelques réactifs, cette eau de grêle a présenté les phénomènes suivants : elle a rougi la teinture et le papier de tournesol et le sirop de violettes, ramené au jaune le papier de curcuma bruni par la potasse; et cette réaction n'a point disparu après vingt quatre heures d'exposition à l'air. — (Observation d’une pluie acide, par M. Ducros, pharmacien à Nîmes., Journal de pharmacie et de chimie, 1845, série 3, tome 7, page 273)

• papier au curcuma

• papier de tournesol

• Bureau de la traduction du gouvernement du Canada, TERMIUM Plus, 1976-, en ligne → consulter cet ouvrage