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Le procédé s'applique aux viandes pré-saumurées classiquement pour affiner le dosage de saumure.— (site data.epo.org)
Après la réception des futs contenant les poivres verts pré-saumurés, le poivre vert entre directement en conditionnement ou en stock.— (site www.qualireg.org)
Procédé de saumurage selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce qu'on l'applique à de la viande pré-saumurée.— (site www.google.com/patents)