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Peau dure qui recouvre certains aliments tels que les fruits, les fromages, etc. (i.e., écorce pour un fruit, croute pour un fromage, couenne pour du porc).
Prononciation
Royaume-Uni (Sud de l'Angleterre) : écouter « rind »
Texas (États-Unis) : écouter « rind »
Voir aussi
rind (fruit) sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais)
rind (fromage) sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais)
rind (porc) sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais)