saccharide

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Français

Étymologie

(1860) Mot dérivé du préfixe sacchar-, avec le suffixe -ide.

Attestations historiques

  • (1826) 3e Saccharides. Saccharite, avite, mannite. — (M. Guibourt, Note sur la Nomenclature et la Classification chimiques dans les Annales de chimie et de physique, 1826 page 83)
  • (1860) Voici la formule générale des saccharides qui dérivent d’un seul équivalent de sucre. — (Marcellin Berthelot, Chimie organique fondée sur la synthèse, Tome 2, 1860, page 273)

Nom commun

Singulier Pluriel
saccharide saccharides
\sa.ka.ʁid\

saccharide \sa.ka.ʁid\ masculin (orthographe traditionnelle)

  1. (Biochimie) Synonyme ancien de glucide.
    • L'U.D.P.G. joue un rôle de précurseur dans la synthèse de nombreux glycosides et saccharides. — (La biosynthèse des glucides, Le Monde, 28 octobre 1970)
    • Les agaves, qui supportent le froid et la sécheresse, ont une sève riche en saccharides, de sorte qu’ils ont dû contribuer à l'alimentation humaine dès l’époque préhispanique. — (Hervé This, L’alcool, préhispanique aussi, Pour la Science, 23 janvier 2015)
    • Contenus dans le cytoplasme de la cellule végétale, ces organites sont surtout connus pour être les principaux sites de fixation du carbone - qu'ils transforment en trois saccharides, dont le glucose et le maltose - et de la photosynthèse chez les plantes. — (Vincent Glavieux, Un gel qui carbure au carbone, La Recherche, décembre 2018)

Variantes orthographiques

Dérivés

Apparentés étymologiques

Vocabulaire apparenté par le sens

Traductions

Prononciation

Références