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sang de bœuf \sɑ̃ də bœf\ masculin
Les maisons d’Urrugne et de Saint-Jean-de-Luz, qui n’en est pas très éloigné, ont une physionomie sanguinaire et barbare due à la bizarre coutume de peindre en rouge antique ou sang de bœuf les volets, les portes et les poutres qui retiennent les compartiments de maçonnerie.— (Théophile Gautier, Voyage en Espagne, Charpentier, 1859)
Des fauteuils de cuir sang de bœuf flanquaient une cheminée en noyer ciré, avec des chenets rectilignes et une galerie de cuivre devant l’âtre dallé de céramique verte.— (Maurice Dekobra, La Madone des sleepings, 1925, réédition Le Livre de Poche, page 26)
Une autre fois, il vint au lycée, maquillé au fond de teint ocre et la bouche élargie avec du fard sang de bœuf. Appelé devant le proviseur, il prétendit qu’il s’était trouvé mauvaise mine en se réveillant, et qu’il avait rehaussé ses couleurs naturelles pour calmer l’inquiétude de ses parents.— (Henri Troyat, Le mort saisit le vif, 1942, réédition Le Livre de Poche, page 12)