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Étymologie
Du verbe allemand schmecken, « goûter, sentir, flairer, renifler ».
Schmequer, v. n. — Paraître bon au goût. « Cela me schmèque. » Étym. : Allemand, schmecken, même sens.— (Mémoires de la Société d’émulation du Doubs, 1881)
Notes
Les (rares) sources du XIXe siècle donnent plutôt le sens de « paraître bon au goût ».