Bonjour, vous êtes venu ici pour chercher la signification du mot sel noir. Dans DICTIOUS, vous trouverez non seulement toutes les significations du dictionnaire pour le mot sel noir, mais vous apprendrez également son étymologie, ses caractéristiques et comment dire sel noir au singulier et au pluriel. Tout ce que vous devez savoir sur le mot sel noir est ici. La définition du mot sel noir vous aidera à être plus précis et correct lorsque vous parlerez ou écrirez vos textes. Connaître la définition desel noir, ainsi que celles d'autres mots, enrichit votre vocabulaire et vous fournit des ressources linguistiques plus nombreuses et de meilleure qualité.
(Cuisine) Chlorure de sodium provenant principalement du Népal et contenant diverses impuretés qui lui donne sa couleur sombre et son goût spécifique. On y trouve des sulfures et des sulfates, en particulier du sulfure de fer (Fe3S4).
On nomme aussi parfois sel noir du chlorure de sodium mêlé d'impuretés d'origine volcanique lui donnant une couloir noire, ainsi qu'une préparation de chlorure de sodium avec du charbon de bois, spécialité des îles Hawaï
