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Étymologie
- Du vieux slave soldъ qui donne slad en serbo-croate et slovène, le russe солод (ru) solod, le macédonien слад (mk) slad, le polonais słód (pl). Il est apparenté à sladit (« adoucir, sucrer ») et sladký (« doux, sucré ») : ce sont les sucres de l'orge qui en fermentant donnent l'alcool de la bière.
Nom commun
slad \Prononciation ?\ masculin inanimé
- Malt.
hvozdit slad.
- tourailler.
Kolbachovo číslo je jedním z ukazatelů jakosti sladovnického ječmene a sladu.
- L’indice de Kolbach est l'un des indicateurs de qualité de l'orge et du malt.
Dérivés
Voir aussi
- slad sur l’encyclopédie Wikipédia (en tchèque)
Références