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Étymologie
- De sucrer, avec le préfixe sur-.
Verbe
sursucrer \syʁ.sy.kʁe\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)
- Sucrer de façon excessive, ou plus que la normale.
Si l’on obtient que l’industrie agro-alimentaire cesse de “sursaler” et de “sursucrer” ses produits, il va bien falloir remplacer le sel et le sucre par autre chose.
— (Bernard Boufflers, Soins naturels des dents, 2005, page 167)Pour éviter qu’elle ne vous fasse prendre du poids, ne la sursucrez pas.
— (site www.ubiks.net)Lorsque vous utilisez le sucre pour adoucir l’acidité des aliments, il est important de ne pas sursucrer votre préparation.
— (site supportivy.com, 26 décembre 2022)
Variantes orthographiques
Antonymes
Traductions