teriyaki

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Étymologie

(Années 1990) Du japonais 照り焼き, teriyaki, probablement via l’anglais teriyaki.

Nom commun

Singulier Pluriel
teriyaki teriyakis
\te.ʁi.ja.ki\
Poulet teriyaki.

teriyaki \te.ʁi.ja.ki\ masculin

  1. (Cuisine) Viande, poisson ou crustacé grillé ou rôti dans une sauce soja sucrée au mirin.

Traductions

Voir aussi

Étymologie

(Années 1950) Du japonais 照り焼き, teriyaki.

Nom commun

Singulier Pluriel
teriyaki
\ˌtɛɹ.ə.ˈjɑ.ki\
ou \ˌtɛɹ.ɪ.ˈjɑː.ki\
teriyakis
\ˌtɛɹ.ə.ˈjɑ.kiz\
ou \ˌtɛɹ.ɪ.ˈjɑː.kiz\

teriyaki \ˌtɛɹ.ə.ˈjɑ.ki\ (États-Unis), \ˌtɛɹ.ɪ.ˈjɑː.ki\ (Royaume-Uni)

  1. (Cuisine) Teriyaki.

Voir aussi

  • teriyaki sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais)