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(Botanique) Nom vulgaire de diverses plantes comestibles ou considérées comme bénéfiques : chénopode Bon-Henri (épinardsauvage, Chenopodium bonus henricus), androsème officinale (Hypericum androsaemum), peucédan officinal (Peucedanum oreoselinum), sauge sclarée (Salvia sclarea).
La sauge sclarée, appelée en France Orvale, ou Toute-bonne et quelquefois Sauge muscat en raison de son odeur de muscat, est connue depuis longtemps pour ses qualités thérapeutiques et culinaires.— (Marcel Hégelbacher; La Parfumerie et la Savonnerie. -1924, p.146)