rosolare
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rosolare (vai alla coniugazione)
- (gastronomia) cuocere un alimento a fuoco lento, fino a fargli assumere un colore rossiccio dorato
- (senso figurato) definizione mancante; se vuoi, aggiungila tu
- ro | so | là | re
IPA: /rozoˈlare/
da rosa, il colore che gli alimenti cotti secondo questa tecnica assumono
- Francesco Sabatini e Vittorio Coletti, Il Sabatini Coletti edizione online su corriere.it, RCS Mediagroup
- AA.VV., Dizionario dei Sinonimi e dei Contrari edizione on line su corriere.it, RCS Mediagroup