amandelbrood

• Geluid:  amandelbrood    (hulp, bestand)
• IPA: / aˈmɑndəlˌbrot / (4 lettergrepen)

• aman·del·brood

• samenstelling van  amandel zn  en  brood zn  ^[1]
  • leenvertaling van Frans pain d'amandes ^[2][3]

het amandelbrood o

1. (voeding) zoete lekkernij gebakken van deeg uit fijngemaakte amandelen

   • Een Parein rol amandelbrood is 10 cent duurder geworden sinds december, een rol Maria-biscuits 15 cent, een half pond Droste cacao steeg met 15 cent, Wessanen chocolade hagel per 400 gram werd 15 cent duurder. ^[4]
   • ⧖ 't Amandelbrood was 't zelfde gebak, dat in de Vermakelijke Spraakkunst onder den naam van ‘Sinter-Niklaas- of Banketletters’ voorkomt, en waar men tevens uitgeteekend ziet, hoe de jongens er de tanden inzetten. ^[5]

2. (voeding) knapperig gebak met stukjes amandel

   • Een ander souvenir van Brugge vormen de „Kletskoppen". Zeer dunne smakelijke koekjes die ook wel onder de naam van Amandelbrood over de toonbank gaan. ^[6]
   • Zuster Agathe zou krakend amandelbrood bakken, als schilletjes dun, zoals zij alleen het kon. ^[7]

3. (cosmetica) (geschiedenis) langwerpig stuk samengeperste pasta van bittere amandelen, gebruikt als een stuk handzeep

   • ⧖ Zijn met amandelbrood gewasschen handen waren zooeven aan witkabretlederen handschoenen onttogen. ^[8]

• banket

• Het woord amandelbrood staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.