Hallo, je bent hier gekomen op zoek naar de betekenis van het woord
lamsfilet. In DICTIOUS vind je niet alleen alle woordenboekbetekenissen van het woord
lamsfilet, maar kom je ook meer te weten over de etymologie, de kenmerken en hoe je
lamsfilet in enkelvoud en meervoud uitspreekt. Alles wat je moet weten over het woord
lamsfilet is hier. De definitie van het woord
lamsfilet zal u helpen preciezer en correcter te zijn bij het spreken of schrijven van uw teksten. Kennis van de definitie van
lamsfilet, maar ook van die van andere woorden, verrijkt uw woordenschat en verschaft u meer en betere taalkundige bronnen.
lamsfilet m / o
- (voeding) vlees zonder bot, afkomstig van een jong schaap
- ▸ Wie zelf het hele lam koopt, kan bij het slachthuis of de slager zijn voorkeuren kenbaar maken. Dat is een ander aantrekkelijk aspect van de aanschaf van een heel dier. Twee flinke lamsbouten of een hele stapel lamsfilet – u zegt het maar.[1]
- (voeding) (pregnant) mals vlees afkomstig van de rugspieren van een jong schaap
- ▸ Filet is het zachtste en duurste stukje lamsvlees. De smalle langwerpige stukken vlees worden uit de lamsrug gesneden. De stukken lamsfilet zijn donkerrood tot bruin gekleurd. Meestal zijn ze van alle vet ontdaan.[2]
- De meer specifieke tweede betekenis, waarbij het om een bepaald deel van het lam gaat is vooral gangbaar in Vlaanderen. [3]