Hallo, je bent hier gekomen op zoek naar de betekenis van het woord maderasaus. In DICTIOUS vind je niet alleen alle woordenboekbetekenissen van het woord maderasaus, maar kom je ook meer te weten over de etymologie, de kenmerken en hoe je maderasaus in enkelvoud en meervoud uitspreekt. Alles wat je moet weten over het woord maderasaus is hier. De definitie van het woord maderasaus zal u helpen preciezer en correcter te zijn bij het spreken of schrijven van uw teksten. Kennis van de definitie vanmaderasaus, maar ook van die van andere woorden, verrijkt uw woordenschat en verschaft u meer en betere taalkundige bronnen.
(voeding) een saus op basis van demi-glace en madera, al dan niet getomateerd
▸Als je met Nieuwjaar bij haar kwam, kreeg je tong in maderasaus en als aperitiefhapje een stukje kaas met een druif erop.
▸Met veel genoegen ontwaarden wij eene vlaamsche spijskaart, waarvan wij hier den inhoud laten volgen: Banket opgedischt ter gelegenheid van het 7ste Nederlandsch Taal- en Letterkundig Kongres, te Brugge, den 9 september 1862. Spijskaart: Soep, Garnaatpasteitjens, schapenbout (maderasaus) met witte boonen, versierde ossen-harsten, getruffeerde kalkoenen, kalfsvleesch (tomatensaus), kiekens (witte saus) met kampernouljen.
Weblink bron “Yvonne Van Haute (89) en Hendrik Spanoghe (90)” (Zaterdag 27 juni 2020), De Standaard
