nagisting
Hallo, je bent hier gekomen op zoek naar de betekenis van het woord nagisting. In DICTIOUS vind je niet alleen alle woordenboekbetekenissen van het woord nagisting, maar kom je ook meer te weten over de etymologie, de kenmerken en hoe je nagisting in enkelvoud en meervoud uitspreekt. Alles wat je moet weten over het woord nagisting is hier. De definitie van het woord nagisting zal u helpen preciezer en correcter te zijn bij het spreken of schrijven van uw teksten. Kennis van de definitie vannagisting, maar ook van die van andere woorden, verrijkt uw woordenschat en verschaft u meer en betere taalkundige bronnen.
- na·gis·ting
- Naamwoord van handeling van nagisten met het achtervoegsel -ing[1]
| enkelvoud | meervoud | |
|---|---|---|
| naamwoord | nagisting | nagistingen |
| verkleinwoord |
de nagisting v
- gistingsproces dat plaatsvindt na het bottelen
- "Veel speciaalbierbrouwers doen het al, hetzelfde bier ook van de tap laten serveren. Maar écht hetzelfde lukt niet. Duvel deed het nooit, maar nu dus wel. De gemiddelde bierdrinker zal het verschil niet proeven", constateert Jacob Andela, assistent-bedrijfsleider bij Olivier. "Ik vind het zelf lekkerder. Het is wat frisser dan de gewone Duvel. Die wordt namelijk na botteling nog een paar weken bewaard, voor de nagisting. En in de glazen flesjes wordt het bier ook blootgesteld aan licht, in een vat is het altijd donker. Bier uit het vat is altijd jonger, en daardoor wat frisser." [2]
- Wij filteren niet onder hoge druk, zoals bij pils gebeurt. Dan haal je de smaakstofjes eruit en spuit je er kunstmatig koolzuur in. Wij hebben nagisting op de fles. Zo ontstaat ook koolzuur. Dat is nodig voor de schuimkraag. [3]
- Ook Kaatjes bier mag niet onvermeld blijven. "Het wordt gebrouwen in een kleine brouwerij in Nagele, met water uit de put. Die put stamt uit 1604 en was van een van de vijf brouwerijen die Blokzijl rijk was. Het water komt bij de Hondsrug vandaan en sijpelt door de muren van de put heen. Het is natuurlijk gecontroleerd en blijkt heel zuiver te zijn. De brouwer komt het met jerrycans ophalen en maakt er speciaal voor ons pilsener van en een zwaarder bier met een nagisting." [4]
- Het woord nagisting staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.
- In onderzoek uit 2013 van het Centrum voor Leesonderzoek werd "nagisting" herkend door:
| 84 % | van de Nederlanders; |
| 91 % | van de Vlamingen.[5] |
- ↑ Woordenboek der Nederlandsche taal (1864-2001).
- ↑ Tubantia L. Romanillos 10 januari 2017 Olivier enige café ter wereld met Duvel op de tap
- ↑ Tubantia P. Schilthuizen 10 januari 2017 Bier uit eigen buurt
- ↑ Reformatorisch Dagblad M. Witvliet 12 janurari 2007 Ree uit Weerribben en witlof uit Espel
- ↑
Door archive.org gearchiveerde versie van 21 oktober 2019 “Word Prevalence Values” op ugent.be
