Hallo, je bent hier gekomen op zoek naar de betekenis van het woord roulade. In DICTIOUS vind je niet alleen alle woordenboekbetekenissen van het woord roulade, maar kom je ook meer te weten over de etymologie, de kenmerken en hoe je roulade in enkelvoud en meervoud uitspreekt. Alles wat je moet weten over het woord roulade is hier. De definitie van het woord roulade zal u helpen preciezer en correcter te zijn bij het spreken of schrijven van uw teksten. Kennis van de definitie vanroulade, maar ook van die van andere woorden, verrijkt uw woordenschat en verschaft u meer en betere taalkundige bronnen.
Zakenreizigers kunnen genieten van gerechten als roulade van konijn met een pesto-aardappelsalade en compote van oranje pompoen of kip met ananaskebab met ratatouillesalade en een zoetzure saus. [3]
In de guide Gault Millau staat de keuken te boek als klassiek, maar die blijkt in praktijk toch moderne en zelfs modieuze invloeden te kennen. Zo zien we 'met honing gelakte rivierpaling' en 'zwarte pasta' op de kaart staan. 'Kikkerhammetjes' en 'Bretoense kreeft gebakken met konijningewanden' doen de wenkbrauwen fronsen, bij 'ratte aardappelen' en 'roulade van zeespin met pompoenpittenolie' komen vraagtekens in de ogen. [4]