uiensaus
Hallo, je bent hier gekomen op zoek naar de betekenis van het woord uiensaus. In DICTIOUS vind je niet alleen alle woordenboekbetekenissen van het woord uiensaus, maar kom je ook meer te weten over de etymologie, de kenmerken en hoe je uiensaus in enkelvoud en meervoud uitspreekt. Alles wat je moet weten over het woord uiensaus is hier. De definitie van het woord uiensaus zal u helpen preciezer en correcter te zijn bij het spreken of schrijven van uw teksten. Kennis van de definitie vanuiensaus, maar ook van die van andere woorden, verrijkt uw woordenschat en verschaft u meer en betere taalkundige bronnen.
- ui·en·saus
| enkelvoud | meervoud | |
|---|---|---|
| naamwoord | uiensaus | uiensausen uiensauzen |
| verkleinwoord |
- een saus gemaakt van uien en met de smaak van uien
- De uiensaus in het recept vraagt wel wat tijd omdat de uien heel lang fruiten. Daardoor worden ze zoet en zacht. En geurig. Maar dat duurt dus wel even.[2]
- De uien moeten in net genoeg vocht en olijfolie smoren zodat ze mooi karamelbruin worden en niet aanbranden. Ik heb een zeer krachtige runderbouillon gebruikt, maar u kunt er kippenbouillon of zelfs water voor in de plaats gebruiken. Na 3 uur stoven u zult u ongeveer 5 deciliter uiensaus overhouden.[3]
1.
- Het woord uiensaus staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.
- In onderzoek uit 2013 van het Centrum voor Leesonderzoek werd "uiensaus" herkend door:
| 97 % | van de Nederlanders; |
| 98 % | van de Vlamingen.[4] |
- ↑ Woordenboek der Nederlandsche taal (1864-2001).
- ↑ Reformatorisch Dagblad Geertje Bikker-Otten 06-03-2017 Recept: jus zonder vlees
- ↑ NRC Kim Maclean 11 januari 2001 PASTA MET UIENSAUS
- ↑
Door archive.org gearchiveerde versie van 21 oktober 2019 “Word Prevalence Values” op ugent.be
