Hallo, je bent hier gekomen op zoek naar de betekenis van het woord worcestersaus. In DICTIOUS vind je niet alleen alle woordenboekbetekenissen van het woord worcestersaus, maar kom je ook meer te weten over de etymologie, de kenmerken en hoe je worcestersaus in enkelvoud en meervoud uitspreekt. Alles wat je moet weten over het woord worcestersaus is hier. De definitie van het woord worcestersaus zal u helpen preciezer en correcter te zijn bij het spreken of schrijven van uw teksten. Kennis van de definitie vanworcestersaus, maar ook van die van andere woorden, verrijkt uw woordenschat en verschaft u meer en betere taalkundige bronnen.
(voeding) pikante saus gemaakt van azijn, suikerstroop, suiker, uitjes, ansjovis, tamarinde, knoflook, zout en kruiden
Adelheid verheugt zich al op de jachtdinertjes die ze in haar dirndljurk met ruches zal opdienen: cantharellensoep met worcestersaus, hazenpeper met tijm en rodekool, een stevige rioja erbij en een trifle na of echt biologisch-dynamisch boerderijijs. [1]
De Berlijnse Herta Heuwer bedacht de snack met pikante currysaus op 4 september 1949. Zij gebruikte ingrediënten die de geallieerde overwinnaars van de Tweede Wereldoorlog in Duitsland populair hadden gemaakt: (Britse) worcestersaus en (Amerikaanse) tomatenketchup. De snackbar-exploitante vroeg zelfs patent aan op haar culinaire uitvinding. [2]
Door archive.org gearchiveerde versie van 21 oktober 2019 “Word Prevalence Values” op ugent.be
