gallsalt (fysiologi) salt som bildats av joniserad gallsyra och som ingår i galla, med huvudsaklig funktion att fungera som detergent för lipider i födan...
joniserad form (som gallsalt) utsöndras med gallan, och i tolvfingertarmen fungera som detergent för lipider i födan Se även: gallsalt organisk syra bokmål:...
och sedan på nytt utsöndras via gallan Gallsalterna går i ett enterohepatiskt kretslopp; hela 95 % av gallsalterna reabsorberas nämligen i tarmen. kretslopp...