Bratgeruch

Bratgeruch (Deutsch)

Substantiv, m

Worttrennung:

Brat·ge·ruch, Plural: Brat·ge·rü·che

Aussprache:

IPA:

Hörbeispiele:  Bratgeruch ^(Info)

Bedeutungen:

markanter, wahrnehmbarer Geruch nach einem kurzzeitig angebratenem Stück Fleisch/Fisch/Gemüse an sich selbst, in der Umgebung oder direkt am Bratling; durch das Geruchsorgan wahrgenommene Ausdünstung

Herkunft:

Determinativkompositum, zusammengesetzt aus dem Stamm des Verbs braten und dem Substantiv Geruch

Sinnverwandte Wörter:

Bratengeruch, Frittiergeruch, Röstgeruch

Beispiele:

Ein angebratenes Stück Steak hat einen anderen Bratgeruch als Gambas oder Fisch.

„Außerdem: keine heiße Pfanne, kein Bratgeruch und trotzdem jederzeit frisch serviert.“

„Qualm und Bratgerüche müssen Nachbarn grundsätzlich nicht hinnehmen.“

„Aus Wirtshausfenstern wirbelt fetter Bratgeruch und Lustgebrüll aus hundert Singspielhallen.“

„Obwohl die von Frittier- und Bratgeruch gereinigte Abluft im Innenhof des Gebäudes direkt an den Fenstern der Anwohner vorbeizieht, sind bislang keinerlei Beschwerden bekannt.“

„Es wurde gebrutzelt (im Freien übrigens, um Bratgerüche aus der Halle fernzuhalten), Salate wurden angerichtet und leckere Käseplatten serviert.“

Charakteristische Wortkombinationen:

extreme, störende, typische Bratgeruch

Übersetzungen

Quellen: