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Worttrennung:
- Chut·ney, Plural: Chut·neys
Aussprache:
- IPA:
- Hörbeispiele: Chutney (Info), Chutney (Info)
Bedeutungen:
- Gastronomie: ein Gericht aus der indischen Küche: süß-saure oder süß-scharfe Soße aus zerkleinertem Obst und/oder Gemüse, das zusammen mit Gewürzen ähnlich wie Marmelade eingekocht wird
Herkunft:
- Entlehnung von gleichbedeutend englisch chutney → en, das auf Hindi चटनी (chaṭni) → hi zurückgeht[1]
Oberbegriffe:
- Beilage, Soße, Speise
Unterbegriffe:
- Aprikosen-Chutney, Feigen-Chutney, Mango-Chutney, Paprika-Chutney, Pflaumen-Chutney, Tomaten-Chutney, Zwiebel-Chutney
Beispiele:
- Chutneys passen gut zu gebratenem Fleisch oder zu Hartkäse.
Übersetzungen
- Wikipedia-Artikel „Chutney“
- Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Chutney“
- Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Chutney“
Quellen:
- ↑ Wissenschaftlicher Rat der Dudenredaktion (Herausgeber): Duden, Das große Fremdwörterbuch. Herkunft und Bedeutung der Fremdwörter. 4. Auflage. Dudenverlag, Mannheim/Leipzig/Wien/Zürich 2007, ISBN 978-3-411-04164-0 , Seite 265.