E 451
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E 451 (Deutsch)
Abkürzung
Aussprache:
Bedeutungen:
- Chemie, Lebensmittelchemie: Abkürzung für Pentanatriumtriphosphat, Pentakaliumtriphosphat
Oberbegriffe:
- chemische Verbindung, Lebensmittelzusatzstoff, Antioxidans, Backtriebmittel, Emulgator, Farbstabilisator, Komplexbildner, Mehlbehandlungsmittel, Säureregulator, Schmelzsalz, Stabilisator, Trägerstoff, Füllstoff, Trennmittel
- Wikipedia-Artikel „E 451“
Alle weiteren Informationen zu diesem Begriff befinden sich im Eintrag „Pentanatriumtriphosphat“.
Ergänzungen sollten daher auch nur dort vorgenommen werden.
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Alle weiteren Informationen zu diesem Begriff befinden sich im Eintrag „Pentakaliumtriphosphat“.
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