Ganache
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Ganache (Deutsch)
Substantiv, f
| Singular | Plural | |
|---|---|---|
| Nominativ | die Ganache | —
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| Genitiv | der Ganache | —
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| Dativ | der Ganache | —
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| Akkusativ | die Ganache | —
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Worttrennung:
- Ga·nache, kein Plural
Aussprache:
Bedeutungen:
- Gastronomie: kremige Nachspeise, die hauptsächlich aus geriebener Schokolade und süßer Sahne besteht
Herkunft:
- Entlehnung aus dem Französischen von gleichbedeutend (crème → fr) ganache → fr; die weitere Herkunft ist ungeklärt[1]
Oberbegriffe:
Beispiele:
- Die Ganache sollte eine Konsistenz wie Nuss-Nougat-Creme haben.[2]
- Die Ganache kann auch als Topping für Cupcakes verwendet werden. Auch zum Füllen von Pralinen.[3]
Wortbildungen:
- Substantive: Ganachecreme, Ganachecrème
Übersetzungen
Gastronomie: kremige Nachspeise, die hauptsächlich aus geriebener Schokolade und süßer Sahne besteht
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- Wikipedia-Artikel „Ganache“
- Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Ganache“
- Online-Wortschatz-Informationssystem Deutsch „Ganache“
- Duden online „Ganache“
Quellen:
- ↑ Wissenschaftlicher Rat der Dudenredaktion (Herausgeber): Duden, Das große Fremdwörterbuch. Herkunft und Bedeutung der Fremdwörter. 4. Auflage. Dudenverlag, Mannheim/Leipzig/Wien/Zürich 2007, ISBN 978-3-411-04164-0, Seite 493, Eintrag „Ganache“.
- ↑ Ann-Kathrin Heinzen, Jenz Oprzondek, Jörg Meesters: Fondant – Das Grundlagenwerk. Grundrezepte • Tipps und Tricks • Techniken mit Rollfondant – Schritt für Schritt erklärt. TOPP, 2018, ISBN 9783735805898 (zitiert nach Google Books).
- ↑ Ganache Grundrezept. www.gutekueche.at, abgerufen am 21. Juli 2020.
Ähnliche Wörter (Deutsch):
- ähnlich geschrieben und/oder ausgesprochen: Ganasche