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„Zartschmelzende, dunkel glänzende Kostbarkeiten! Pralinen und Konfekt sind kleine, süße Schätze, nach denen sich jeder die Finger leckt.“[1]
„Da diese Konfekte aus den reinsten besten Früchten, so auch aus den edelsten Zuckerbestandtheilen bereitet werden, so sind selbe für Jedermann, sowohl für Kranke als Gesunde, sehr zu empfehlen.“ (1861)[2]
„Man erhob die Gläser mit Champagner und Hochheimer des Jahrgangs 1783, allerdings in moderaten Mengen. Als Erfrischungen wurden zwei Sorten Eis (Maraschino und Vanille), feine Bisquits und Konfekt gereicht.“[3]
Es gibt Tee aus dem Samowar, und zur Auswahl stehen Kuchen, Torte und Konfekt.