Nachgärung
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Nachgärung (Deutsch)
Substantiv, f
| Singular | Plural | |
|---|---|---|
| Nominativ | die Nachgärung | —
|
| Genitiv | der Nachgärung | —
|
| Dativ | der Nachgärung | —
|
| Akkusativ | die Nachgärung | —
|
Worttrennung:
- Nach·gä·rung, kein Plural
Aussprache:
Bedeutungen:
- Weinbau: meist durch einen im Wein verbliebenen Zuckerrest hervorgerufene zweite Gärung
Herkunft:
- Ableitung vom Stamm des Verbs nachgären mit dem Ableitungsmorphem -ung
Synonyme:
- zweite Gärung
Oberbegriffe:
Beispiele:
- Durch den Vorgang der Nachgärung wird biologisch Säure abgebaut und der Wein milder.[1]
Übersetzungen
- Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Nachgärung“
- Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Nachgärung“
- The Free Dictionary „Nachgärung“
- Online-Wortschatz-Informationssystem Deutsch „Nachgärung“
- Duden online „Nachgärung“
- Frank Schoonmaker; bearbeitet von Horst Dippel: Das Wein-Lexikon. Die Weine der Welt. Neuausgabe, Fischer Taschenbuch Verlag, Frankfurt am Main 1978 (Originaltitel: Encyclopedia of Wine), ISBN 3-596-21872-1, Seite 158, Eintrag „Nachgärung“
Quellen:
- ↑ nach: Frank Schoonmaker; bearbeitet von Horst Dippel: Das Wein-Lexikon. Die Weine der Welt. Neuausgabe, Fischer Taschenbuch Verlag, Frankfurt am Main 1978 (Originaltitel: Encyclopedia of Wine), ISBN 3-596-21872-1, Seite 158, Eintrag „Nachgärung“