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Worttrennung:
- Tres·ter·brand, Plural: Tres·ter·brän·de
Aussprache:
- IPA:
- Hörbeispiele:
Tresterbrand (Info)
Bedeutungen:
- Gastronomie, Getränk: ein aus den Tresterrückständen der Weinherstellung gebranntes, hochalkoholisches Getränk
Herkunft:
- Kompositum aus den Substantiven Trester und Brand
Synonyme:
- Grappa, Trester, Tresterbranntwein, Tresterschnaps
Oberbegriffe:
- Brand, Branntwein, Schnaps
Beispiele:
- Den heimischen Tresterbrand haben wir erst wieder durch den italienischen Grappa schätzen gelernt.
- Tresterbrand ist reich an Fuselöl und damit sehr aroma- und geschmacksintensiv.[1]
Übersetzungen
- Wikipedia-Artikel „Tresterbrand“
- Manfred V. Singer: Alkohol und Alkoholfolgekrankheiten: Grundlagen- Diagnostik- Therapie, 2. Auflage, 2005 (Springer), ISBN 3540225528, Seite 85, Artikel „Tresterbrand“
Quellen:
- ↑ nach: Manfred V. Singer: Alkohol und Alkoholfolgekrankheiten: Grundlagen – Diagnostik – Therapie, 2. Auflage, 2005 (Springer), ISBN 3540225528, Seite 85, Artikel „Tresterbrand“