karamellisieren

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karamellisieren (Deutsch)

Person Wortform
Präsens ich karamellisiere
du karamellisierst
er, sie, es karamellisiert
Präteritum ich karamellisierte
Konjunktiv II ich karamellisierte
Imperativ Singular karamellisiere!
karamellisier!
Plural karamellisiert!
Perfekt Partizip II Hilfsverb
karamellisiert haben
Alle weiteren Formen: Flexion:karamellisieren

Nicht mehr gültige Schreibweisen:

karamelisieren

Worttrennung:

ka·ra·mel·li·sie·ren, Präteritum: ka·ra·mel·li·sier·te, Partizip II: ka·ra·mel·li·siert

Aussprache:

IPA:
Hörbeispiele: Lautsprecherbild karamellisieren (Info)
Reime: -iːʁən

Bedeutungen:

  • transitiv:
Zucker durch trockene Erhitzung schmelzen und bräunen
etwas mit Karamell überziehen

Herkunft:

Ableitung vom Substantiv Karamell mit dem Derivatem (Ableitungsmorphem) -isieren

Beispiele:

Den Zucker in einen Topf geben, karamellisieren lassen und dann mit Sahne ablöschen.
Der Zucker karamellisierte in der Pfanne.
Die Äpfel waren karamellisiert.

Übersetzungen

Dudenredaktion (Herausgeber): Duden, Die deutsche Rechtschreibung. In: Der Duden in zwölf Bänden. 24. Auflage. Band 1, Dudenverlag, Mannheim/Leipzig/Wien/Zürich 2006, ISBN 978-3-411-70924-3, Seite 562.
Wikipedia-Artikel „Karamell
Uni Leipzig: Wortschatz-Portalkaramellisieren