schmälzen

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schmälzen (Deutsch)

Verb

Person Wortform
Präsens ich schmälze
du schmälzt
er, sie, es schmälzt
Präteritum ich schmälzte
Konjunktiv II ich schmälzte
Imperativ Singular schmälz!
schmälze!
Plural schmälzt!
Perfekt Partizip II Hilfsverb
geschmälzt haben
Alle weiteren Formen: Flexion:schmälzen

Nebenformen:

schmalzen

Worttrennung:

schmäl·zen, Präteritum: schmälz·te, Partizip II: ge·schmälzt

Aussprache:

IPA:
Hörbeispiele: Lautsprecherbild schmälzen (Info)
Reime: -ɛlt͡sn̩

Bedeutungen:

intransitiv: mit Schmalz zubereiten
transitiv: Textilfasern vor dem Spinnen mit einer Schmälze einfetten
schwäbisch: mit Brühe löschen

Unterbegriffe:

abschmälzen

Beispiele:

100 g Speckwürfel ausbraten und die Kartoffeln damit schmälzen.
Ich schmälze die Wolle, damit der Faden geschmeidig wird.
Braten sie die Zwiebelringe bei geringer Wärmezufuhr goldgelb an. Löschen sie die Zwiebeln mit einer Schöpfkelle der Brühe ab – der Schwabe nennt das schmälzen.[1]
Kurz vor dem Servieren die Zwiebelringe bei mehr Hitze schön hellbraun anbraten, salzen, mit einem kleinen Suppenschöpfer von der kochenden Brühe übergießen (schmälzen).[2]

Wortbildungen:

geschmälzt, Schmälzen, schmälzend

Übersetzungen

  intransitiv: mit Schmalz zubereiten
  transitiv: Textilfasern vor dem Spinnen mit einer Schmälze einfetten
  schwäbisch: mit Brühe löschen
Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „schmälzen“
Duden online „schmälzen“

Quellen:

  1. ↑ Eine leckere Mahlzeit - geschmälzte Maultaschen. Abgerufen am 18. Juni 2016.
  2. ↑ Maultaschen mit Zwiebelschmälze. Abgerufen am 18. Juni 2016.

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