烹

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Caractère

Origine et histoire Étymologie graphique

Type : tableau composé
Le tableau du caractère moderne représente du feu (火) dont l'émanation (了) fait chauffer la marmite (口) surmontée de son couvercle (亠) : un pot au feu.
Le caractère ancien était 𦎫 ; le passage à la forme moderne est postérieur au sigillaire et n'est pas clair (non plus que le lien avec le caractère 焞 (?)).
Signification de base
Faire cuire : cuire à l'eau, bouillir.
Voir aussi
Voir 𦎫 pour les graphies anciennes.
Variantes graphiques : 𠅖, 𨢶, 𠅠, 亯, 亨,
Ne pas confondre avec 焞, dérivé de 𦎧.
La même graphie 亨 était autrefois employée pour les trois caractères 亨 (hēng, traverser sans obstacle), 烹 (pēng, cuire, originellement 𦎫) et 享 (xiǎng, faire une offrande, originellement 亯). Par ailleurs, cette même graphie 享 sert également pour remplacer 𦎫 (chún, attaquer en force / viande cuite) et 𩫏 (guō, faubourgs, à présent noté 郭) dans les composés où ils servent de phonétique. Par convention, les composés de « la pagode » (亠+口) sont présentés sur la page de 亯.

Classification

Référence dans les dictionnaires de sinogrammes

  • KangXi: 0671.210
  • Morobashi: 19049
  • Dae Jaweon: 1080.160
  • Hanyu Da Zidian: 32207.040

Chinois

Sinogramme

烹

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Prononciation

Japonais

Sinogramme

烹

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Prononciation

  • On’yomi : ほう (hō)
  • Kun’yomi : にる (niru)

Coréen

Sinogramme

烹

Références

  • Lecture eumhun extraite du projet libhangul
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