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Étymologie
- Composé de 豆 (dòu) (pois, haricot) et 漿 (浆, jiāng), liquide visqueux.
Nom commun
Simplifié
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豆浆
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Traditionnel
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豆漿
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豆漿 dòujiāng \toʊ̯˥˩ t͡ɕi̯ɑŋ˥\ (traditionnel)
- (Cuisine) Lait de soja.
Notes
- À ne pas confondre avec 豆醬 (豆酱, dòujiàng) (sauce remplace liquide visqueux), pâte de haricots fermentés.
Synonymes
- 豆腐浆 (dòufujiāng)
- 豆奶 (dòunǎi)
- 豆乳 (dòurǔ)
Prononciation
→ Prononciation manquante. (Ajouter)
Voir aussi
- Le thésaurus soja en chinois