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(Vers1880) Du nom scientifique du cumin des prés, Carum carvi, avec le suffixe -one qui indique une cétone, cette molécule a été nommée par son découvreur.
La carvone existe dans les essences végétales sous ses deux modifications optiques : les essences de carvi et d'aneth contiennent la carvone d. et les essences de menthe crépue et de Kuromoji renferment la carvone l.— (La Revue scientifique, 1907, vol. 80, page 556)
L’essence de carvi dont on a enlevé la carvone devient l’essence légère de carvi qui sert à parfumer les savons bon marché.— (Marcel Hégelbacher, La Parfumerie et la Savonnerie, 1924, page 146)
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