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Étymologie
- De l’occitan chabrilhon → voir cabrillon, chabichou, chavroux, chevret, chèvreton et chevrotin.
Nom commun
chabrillou \ʃa.bʁi.ju\ masculin
- (Fromage) Appellation générique désignant un fromage au lait de chèvre ou de vache ou souvent aux deux, élaboré dans le Massif central.
Vous flagornez, flattez à mort… si votre corbeau ne tient dans son bec aucun calendos, pas le moindre chabrillou... vous déconnez, bavez à perte.
— (Alphonse Boudard, L’éducation d’Alphonse, 1987)
Synonymes
Traductions
Références