cheffe

Français

Étymologie

(Nom commun 1) (moitié XIX^e siècle) Dérivé de chef, avec le suffixe -e.

(Nom commun 2) (Date à préciser) Peut-être du moyen français cheffe (« ballot de marchandise »), noté comme étant issu de l’allemand Schaff.

Nom commun 1

cheffe \ʃɛf\ féminin (pour un homme, on dit : chef ; pour une personne non-binaire, on dit : chef·fe)

1. Celle qui est à la tête d’un corps ou d’une assemblée, qui y a le premier rang et la principale autorité.
   • C’est une brigande ! une cheffe, selon le style des femmes libres qui prennent avec la grammaire elle-même des libertés que les auteurs ont adoptées. — (Hippolyte Lucas, « Revue des théâtre », dans Revue du progrès politique, social et littéraire, n^o II, 2^e série, 1841, vol. 5, page 232 )
   • Mais, avant de partir, Henrique prend avec la Catarina la tasse de chocolat de rigueur, et, se laissant aller au charme de la conversation, fait à la cheffe des bandits des propositions assez lestes pour être vigoureusement repoussées. Il est, d’ailleurs, surveillé de près par Rebolledo, lieutenant des bandits, qui sert de duègne à Catarina, et remplit les fonctions bizarres de chaperon avec tout le zèle de la jalousie. — (Théophile Gautier, Histoire de l’art dramatique en France depuis vingt-cinq ans, volume 2, Hetzel, 1859, page 106)
   • Un pays à l’impact carbone neutre en 2021. C’est l’objectif du Costa Rica, et l’un des étendards de sa nouvelle présidente, Laura Chinchilla, première femme cheffe d’État de l’histoire du pays. Élue dimanche avec près de 47 % des voix (sur les 40 % requis au premier tour), la politologue de 50 ans veut renforcer l’image pionnière de sa nation. — (Le Temps du 9 février 2010)
   • Cheffe de cabinet : M^me Vanina Nicoli. — (Arrêté du 3 juillet 2012 portant nomination au cabinet de la ministre de l’Égalité des territoires et du logement sur Légifrance)
   • Le bras droit de M. Philippe explique avoir « convoqué sans attendre » Marie-Elodie Poitout, cheffe du groupe de sécurité du premier ministre — (Alexandre Piquard, Simon Piel, Olivier Faye, « Perquisition à “Mediapart” : Matignon reconnaît avoir transmis des informations au parquet », dans Le Monde, 6 février 2019 )
2. (Par extension) (Métier) (Cuisine) Responsable de la cuisine dans un restaurant.
   • Tanja Grandits, cheffe du restaurant bâlois Stucki, a été nommée “Cuisinier de l’année 2014” par GaultMillau Suisse. — (« La cheffe Tanja Grandits a été nommée “Cuisinier de l’année 2014” », dans RTS, 7 octobre 2013 )
   • Ce matin c’est une promenade dans l’histoire de la gastronomie française, une promenade gustative et par les sens que nous effectuerons en compagnie d’Anne-Sophie Pic, cheffe cuisinière multi-étoilée, propriétaire du restaurant gastronomique “La Maison Pic” à Valence et seule femme française cheffe à détenir trois étoiles au Guide Michelin : depuis 2007 elle totalise pour ses restaurants huit étoiles Michelin, ce qui en fait la femme cheffe la plus étoilée au monde, et Jean Vitaux, historien de la gastronomie, correspondant de l’Académie des sciences morales et politiques section Histoire et Géographie, auteur du Bouquin de la gastronomie (Robert Laffont, 2020). — (Guillaume Erner, « Réveillon : l’histoire des petits plats dans les grands avec Anne-Sophie Pic et Jean Vitaux », dans France Culture, 24 décembre 2020 )
   • Reconvertie à la cuisine il y a dix ans, la cheffe tient aujourd’hui son propre restaurant, Au Gré du vin, au Château-d’Oléron. — (journal Sud-Ouest, édition Charente-Maritime / Charente, 20 août 2022, page 8)
3. (Désuet) Épouse d’un chef dans une administration.
   • En dehors de l’Équilibre, il y a tout un ministère en jupons ; il y a madame la directrice et madame la cheffe de division, la cheffe de bureau et la sous-cheffe ; le reste ne compte pas. On invite parfois la femme du commis principal, qui ce jour-là met sur son dos trois mois des appointements de son mari, mais c’est une exception. — (Émile Gaboriau, Les Gens de Bureau, Édouard Dentu, Paris, 1870 (1^re édition 1862), page 264)

Notes

La féminisation des noms de métiers et de fonctions a été un sujet débattu dans la francophonie :

• au Québec, l’Office québécois de la langue française fournit depuis 1979 une banque de dépannage linguistique pour la rédaction féminisée et épicène ;
• en Suisse romande, la Conférence romande des bureaux de l’égalité consigne ses recommandations dans Écrire les genres, guide romand d’aide à la rédaction administrative et législative épicène, Genève, 2001 ;
• en Belgique, le ministère de la Fédération Wallonie-Bruxelles édite le guide Quand dire, c’est inclure, 2024 ;
• en France, le gouvernement considère que la féminisation des noms de métiers doit être encouragée dans les administrations et établissements publics depuis la circulaire du 6 mars 1998 relative à la féminisation des noms de métier, fonction, grade ou titre. De son côté, si l’Académie française a condamné en 2002 la plupart de ces féminisations et ne recommandait pas leur utilisation, elle adopte en 2019 le rapport La féminisation des noms de métiers et de fonctions énonçant qu’il n’existe aucun obstacle de principe à la féminisation des noms de métiers et de professions. Le Haut Conseil à l’égalité entre les femmes et les hommes édite un Guide pour une communication publique sans stéréotypes de sexe, 2022.

Grevisse consacre un chapitre à la féminisation dans Maurice Grevisse, Cédrick Fairon, Anne-Catherine Simon, Le Petit Bon usage de la langue française, De Boeck Supérieur, 2018, page 513.

Variantes orthographiques

• chèfe (Rare)

Synonymes

• chéfesse
• cheffesse
• cheferesse
• chefferesse

Quasi-synonymes

• chef
• cheftaine

Dérivés

Vocabulaire apparenté par le sens

• cheffe figure dans les recueils de vocabulaire en français ayant pour thème : bouche, cuisine, restaurant, vote.

Traductions

Nom commun 2

cheffe \ʃɛf\ féminin

1. (Lorraine) (Désuet) Tombereau ou banne, pour le transport des minerais.
   • , ce qui donne à ces espèces de fourneaux la forme d’une cheffe à charbon renversé. — (Le citoyen Nicolas, Procédés employés à Saarbruck, pour former de l’Alun, par calcination des Schistes pyriteux & bitumineux, dans Journal de physique, de chimie, d’histoire naturelle et des arts, vol. 44, nivôse an II, page 289)

Traductions

Forme de verbe

cheffe \ʃɛf\

1. Première personne du singulier du présent de l’indicatif de cheffer.
2. Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de cheffer.
3. Première personne du singulier du présent du subjonctif de cheffer.
4. Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de cheffer.
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Prononciation

• La prononciation \ʃɛf\ rime avec les mots qui finissent en \ɛf\.
• Canada (Shawinigan) : écouter « cheffe  »
• France (Lyon) : écouter « cheffe  »
• France (Toulouse) : écouter « cheffe  »
• France (Vosges) : écouter « cheffe  »
• France (Vosges) : écouter « cheffe  »
• France (Vosges) : écouter « cheffe  »

Homophones

• chef

Voir aussi

• Chef cuisinier sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

Sources

Bibliographie

• Le Grand Dictionnaire terminologique, Office québécois de la langue française (cheffe)
• Jean-François Michel, Dictionnaire des expressions vicieuses usitées dans un grand nombre de départemens et dans la ci-devant Province de Lorraine, Nancy, 1807