chili con carne

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Étymologie

De l’espagnol chili, issu du nahuatl chilli (« piment »), espagnol con (« avec »), et espagnol carne (« viande »).

Locution nominale

Singulier Pluriel
chili con carne chilis con carne
\ʃi.li kɔn kaʁ.ne\
Un bol de chili con carne avec des haricots et des chips tortilla.

chili con carne \ʃi.li kɔn kaʁ.ne\ masculin

  1. Plat texan épicé composé de viande hachée et de haricots rouges.
    • Plat rattaché à la cuisine tex-mex, le chili con carne est un ragoût de viande de bœuf haché délicatement pimenté, longuement mijoté dans une sauce tomate — (Chili con carne, cuisineaz.com, 2017 → lire en ligne)

Traductions

Voir aussi

Étymologie

De l’espagnol chili, issu du nahuatl chilli (« piment »), espagnol con (« avec »), et espagnol carne (« viande »).

Locution nominale

chili con carne (États-Unis) ou chilli con carne (Royaume-Uni)

  1. (États-Unis) (Cuisine) Chili con carne, chili.

Synonymes

Prononciation

  • (Région à préciser) : écouter « chili con carne  »

Voir aussi