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On sert les bières dans des chopes aux fêtes de la bière en Allemagne.
Je vis assis, tel qu'un ange aux mains d'un barbier, Empoignant une chope à fortes cannelures, L'hypogastre et le col cambrés, une Gambier Aux dents, sous l'air gonflé d'impalpables voilures.— (Arthur Rimbaud, Oraison du soir, 1871)
Je ne voyage que dans les pays à bière, et je juge les villes à la capacité des chopes. Je tente l’épreuve dès la sortie de la gare : si le verre à bière est réduit à la taille ridicule du bock moderne, je reprends mon bagage. Lla ville est jugée : c’est une ville mesquine, plate, étroite, tout à fait anti-artistique.— (Albert Robida, "Les Vieilles villes de Suisse" (1879).)
Deux bouquets de chopes dans les mains, le serveur n’hésite pas à pousser les débris hors de sa route quand il apporte la bière et sa voix couvre un instant celle des chanteurs : « À qui la fraîche sans faux col ? »— (Daniel Boulanger, Le chemin des caracoles, Laffont, 1966, réédition Le Livre de Poche, page 149)
Napoléon torcha son assiette et vida sa chope d'eau.— (Jean Rogissart, Passantes d’Octobre, Librairie Arthème Fayard, Paris, 1958)
(Absolument) — C'est ici qu'intervient le « Sturm-Lokal », la brasserie qui sert d'annexe à chaque « Sturm-Kaserne ». On s'y réunit le soir pour commenter le Coran brun en buvant des chopes.— (Xavier de Hauteclocque, La tragédie brune, Nouvelle Revue Critique, 1934, page 78)
Un jour, une dame m'a dit que son bébé ne voulait même plus sa chope! J'ai été un peu surprise.» Dans le Jura, la chope désigne le biberon.— (Ces médecins qui font le choix de la campagne sur 24 heures (journal suisse). Site consulté le 12/01/2020)