coniférine
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Étymologie
- (Vers 1860) De conifère avec le suffixe -ine. Elle doit probablement son nom à son découvreur un certain Harty.
Nom commun
coniférine \kɔ.ni.fe.ʁin\ féminin
- (Chimie) Hétéroside extrait de la sève des conifères. Son aglycone est un alcool-phénol l'alcool coniférylique et son glucide le glucose. Son oxydation conduit à la vanilline.
Le liquide laiteux recueilli est rapidement altérable, et la fermentation qu’il subit détruit la coniférine.
— (Marius-Paul Otto, L’industrie des parfums d’après les théories de la chimie moderne: notations et formules, les parfums naturels, les parfums artificiels, 1909)
Synonymes
Prononciation
- Vosges (France) : écouter « coniférine »
Anagrammes
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Voir aussi
- coniférine sur l’encyclopédie Wikipédia
Traductions
- Italien : coniferina (it) féminin