gastronome

(1803)^[1] Dérivé de gastronomie^[1], se compose en gastro-, du grec ancien γαστήρ, gastêr (« estomac ») et nome, du grec ancien νόμος, nomos (« règle »). Référence nécessaire

gastronome \ɡas.tʁɔ.nɔm\ masculin et féminin identiques

1. Celui, celle qui connaît l’art de faire bonne chère.
   • Sur la gauche est l'auberge du Veau qui tette, renommée pour ses pieds de mouton à la poulette, et que les gastronomes ne confondent point avec celle du coin de la rue Saint-Denis, à l'enseigne du Veau qui mange. — (Place du Grand Châtelet à Paris, dans Nouveau voyage pittoresque de la France, Paris : Ostervald l'aîné, 1817, vol.1 (note de bas de page , non paginé))
2. Qui aime à faire bonne chère.
   • Brillat-Savarin fut le plus fameux des gastronomes.

• gourmet

• à la gastronome

• La prononciation \ɡas.tʁɔ.nɔm\ rime avec les mots qui finissent en \ɔm\.
• France (Vosges) : écouter « gastronome  »

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (gastronome), mais l’article a pu être modifié depuis.
• « gastronome », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage