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(Cuisine) Sorte de poêle en tôle épaisse dont le fond est percé de trous, elle est destinée à être remplie de châtaignes et mise au dessus ou à côté de braises. Elle est généralement munie d'un couvercle et d'un manche assez long.
Grille-marrons en tôle, de 22 centimètres en carré et 4 d'épaisseur, avec un couvercle à charnière. On met les marrons dedans, on le pose debout devant le feu de la cheminée, on le retourne et secoue de temps en temps pour faire cuire également les marrons.— (Louis-Eustache Audot, La cuisinière de la campagne et de la ville, Éd. Audot, 1882)
Une fois qu’ils ont acheté les meubles et le gros électroménager, les amateurs sont perpétuellement sollicités pour acquérir gaufriers, grille-marrons, yaourtières, chocolatières, mousse-lait, tailleurs de légumes en spirale, poêles à blinis, moules à œufs carrés, coquilleurs à beurre multifonctions et autres tartineurs chauffants…— (Sibylle Vincendon, Cuisines : ce que mijotent les fabricants, liberation.fr, 1er janvier 2020)
