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Étymologie
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Nom commun
jotte \ʒɔt\ féminin
- Côté de l'avant d'un navire.
- Un des noms vernaculaires de la Moutarde des champs (Sinapis arvensis)
- (Poitou) Joue, en patois.
Viens-là que je te bise sur les deux jottes.
- (Régionalisme) Betterave, on dit joute dans d'autres régions.
- (Régionalisme) Chou, ou selon les régions diverses plantes potagères dont on mange les feuilles. (Note : on dit joute dans d'autres régions.)
Jottes : feuilles vertes des blettes ou poirées.
— (Bernard Galliot , Techno culinaire, éd. BPI, 2020)Le farci de jottes. Les jottes ? Ce sont les blettes, les cardes quand on ne s'intéresse qu'à ses côtes blanches.
— (Guide du Routard Vendée Vallée, éd. Hachette, 2019)
Traductions
Références