kaltstellen

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kaltstellen \ˈkaltˌʃtɛlən\ (voir la conjugaison)

1. Mettre au froid, poser quelque chose dans un environnement froid afin de le refroidir.
   • Stellen Sie den Mürbeteig als Rolle oder Kugel kurz kalt. — (Tanja Preuße, « Zwetschgendatschi Rezept », dans Bayerische Spezialitäten, 15 décembre 2024 )

     Mettez brièvement la pâte brisée au frais sous forme de rouleau ou de boule.

2. (Sens figuré) Réduire l'influence de quelqu'un, isoler.

Note : La particule kalt de ce verbe est séparable. Comme telle, elle est déplacée à la fin de la phrase dans la plupart des cas. Dans le participe passé, le préfixe ge- s’intercale entre la particule kalt et le radical du verbe.

• isolieren

• Berlin : écouter « kaltstellen  »

• DWDS, das Digitale Wörterbuch der Deutschen Sprache, 1961-1977 → consulter cet ouvrage