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Étymologie
- Dérivé de distillerie, avec le préfixe micro- (« très petit »), ces entreprises étant de taille très modeste par rapport aux gros distillateurs.
Nom commun
microdistillerie \mi.kʁɔ.dis.til.ʁi\ féminin
- Lieu de fabrication, en quantité limitée, de spiritueux obtenu par distillation.
Même si rien n'y paraît encore à la Société des alcools, les microdistilleries poussent comme des champignons ces jours-ci au Québec.
— (La Presse, Le pari des microdistilleries, 30 septembre 2015)La microdistillerie fabriquera une large gamme de spiritueux québécois incluant des gins et des vodkas.
— (site : noovomoi.ca, Marc Dupré annonce la construction de sa microdistillerie!, 6 mars 2021)Elle partage même les valeurs des microdistilleries de campagne : petites productions, petits flacons, sens du terroir.
— (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 9 février 2024, page 10)
Variantes orthographiques
Synonymes
Dérivés
Traductions
Références
microdistillerie \mi.kro.di.stil.le.ˈri.e\ féminin
- Pluriel de microdistilleria.