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Le patxaran est une liqueur élaborée en Navarre et fabriquée à partir de la macération de prunelles sauvages dans de l’alcool anisé. On le boit généralement en digestif, sous forme de chupito (petit verre à liqueur), car il oscille entre 25 et 30° d’alcool.— (Pays Basque 2015, Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette, 2015, Petit Futé)
Alors, même s’il reste de nombreux jours de course, après autant d’attente, ça vaut bien une cuite au patxaran.— (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 3 juillet 2023, page 14)
Vocabulaire apparenté par le sens
patxaran figure dans les recueils de vocabulaire en français ayant pour thème : boisson, prune.
Apparenté, pour la première partie du mot à patxagar, composé de basa (« sauvage ») et de aran (« prune »), littéralement « boisson de prunes sauvages »[1].
Ou composé de pattar (« eau de vie ») et de aran (« prune »)[2].
