Bonjour, vous êtes venu ici pour chercher la signification du mot pralin. Dans DICTIOUS, vous trouverez non seulement toutes les significations du dictionnaire pour le mot pralin, mais vous apprendrez également son étymologie, ses caractéristiques et comment dire pralin au singulier et au pluriel. Tout ce que vous devez savoir sur le mot pralin est ici. La définition du mot pralin vous aidera à être plus précis et correct lorsque vous parlerez ou écrirez vos textes. Connaître la définition depralin, ainsi que celles d'autres mots, enrichit votre vocabulaire et vous fournit des ressources linguistiques plus nombreuses et de meilleure qualité.
(Pâtisserie)(Confiserie) Mélange de noisettes et d’amandes caramélisé.
Pour obtenir du pralin maison, rien de plus simple. Il suffit d’avoir un bon mixeur dans lequel amandes, noisettes et caramel se transforment en une pâte bien crémeuse. Ce pralin peut servir aussi pour parfumer des crèmes ou d’autres gourmandises— (Rosalba de Magistris, Chocolats et desserts de Pâques, Larousse, 2011 → lire en ligne)
(Confiserie) Relatif à l’obtention d’une confiserie en rissolant une amande dans du sucre, attribuée à Clément Jaluzot, chef cuisinier du maréchal César de Choiseul du Plessis-Praslin.
