satrouille

(Nom commun 1) De drouille (« boue ») avec le préfixe péjoratif sa-/cha- et le suffixe péjoratif -ouille. Le Héricher ^[1] le faisait dériver de touillon (« torchon »).

(Nom commun 2) (1450) satouille, chatrouille et (XV^e siècle) chatrouille Provençal chatroulha et chatoulha. Deux étymologies sont possibles :

• Lazăr Șăineanu ^[2] remarque que chatrouiller, satrouiller, signifient « barboter » et a donné le nom de poissons d’eau trouble : barbote, lotte ou loche (XIII^e siècle) et en Côte-d’Or, chatoille désigne la lotte et Rabelais appelle chatrouille, la lamproie. Ce nom serait donc apparenté à sassouiller, sansouiller, (« barboter dans l’eau »), de sat, chat au sens de (« boue » ). Vendée, rainette, chatoly, celle qui barbote.
• Pour Pierre Gauthier et ‎Jean Claude Rivière ^[3] le deuxième élément du mot satrouille est sans aucun doute un produit du latin oculis (« œil ») ; le mot évoquerait donc les yeux qui semblent s’ouvrir sur les tentacules de la pieuvre, ou les ventouses ressemblant à des trous, comme pour nom ancien de la lamproie- dont le surnom de satrouille, fait allusion aux sept ouvertures latérales qui lui servent de branchies : septocula, seteuille (Trévoux, 17216) ou sept-oeil (Trévoux, 1798).

satrouille \Prononciation ?\ féminin

1. (Normandie) (Injurieux) Variante de sandrouille, femme sale.
2. (Manche) (Normandie) (Pêche, Zoologie) (Courant) Seiche, pieuvre, céphalopode (polypus octopus).
   • Ne disait-on pas que les boîtes de crabe vendues si cher contenaient un pourcentage de pieuvre ? Il n’écrivit pas son plaisir à pêcher cette bête, appelée à Mandeville « satrouille ». — (Michel Besnier, Le bateau du mariage, 1998)
   • Pour le congre, il faut des fonds rocheux. On beite avec de l’encornet ou de la satrouille. Pour la raie, il faut des fonds sableux, des fonds tendres. — (Jean Mabire, Les pêcheurs du Cotentin, 1975)
   • Tout abonde sur les étals. Des maquereaux tétanisés de fraîcheur, des coques bleues, des praires caillouteuses, des satrouilles qui ont la tête on ne peut plus près du bonnet, des brelins noirs qui jouent aux escargots, des congres décapités, des roussettes peau de toile éméri. — (Michel Besnier, Cherbourg, 1986)
3. (Ichtyologie) Lamproie (Petromyzon fluvialis).

Femme sale :

Pieuvre :

Lamproie :^[4]

Femme sale :

Poulpe :

• France (Toulouse) : écouter « satrouille  »
• Vosges (France) : écouter « satrouille  »

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